Möt Zenzi Daily Matcha – matchan för din vardag

Vi har tagit fram en matcha som är gjord för att bli en naturlig del av din vardag. Zenzi Daily Matcha är vår nya vardagsmatcha – enkel, god och perfekt i en latte, dag efter dag.

Vad är Zenzi Daily Matcha?

Daily är en matcha från första skörden i Aichi, Japan. Bladen är skuggodlade och stenmalda till ett fint pulver. Resultatet är en mjuk, rund och balanserad smak med en lätt nötig underton och en klar, grön färg. Utan tillsatser och vegansk.

Gjord för latten

Daily är vårt vardagsalternativ och gör sig allra bäst blandad med mjölk. Vispa upp den till en latte, varm eller kall, eller skaka den med is i en shaker. Du kan förstås också dricka den vispad i skål om du föredrar det.

Hur gör du en matcha latte med Daily?

1. Häll 2 g matcha i en skål.
2. Tillsätt ungefär 40 ml vatten på 70–80°C och vispa till en len paste utan klumpar, addera mer vatten efter smak.
3. Häll matchan över varm eller kall mjölk och rör om.

💡 Låt kokt vatten vila ungefär en minut innan du häller det över matchan. För hög värme gör matchan besk.

Smakprofil

Sötma ★★★ · Umami ★★★ · Strävhet ★★ · Färgintensitet ★★★★

Hur skiljer den sig från Ceremonial?

Skillnaden ligger i skuggodlingsperioden. Zenzi Ceremonial Matcha skuggodlas längre, vilket ger en sötare, lenare och mer raffinerad smak med tydligare umami och lägre strävhet. Ceremonial är vår originalmatcha – den passar bäst när du vill njuta av matchan som den är, eller i en extra lyxig latte.

Daily är det enkla valet för varje dag.

Prova Zenzi Daily Matcha

Zenzi Daily Matcha finns i 30 g-påse i vår shop.